Unsere Bienen wohnen in Kästen aus schweizer Holz, die der Imker grösstenteils selbst angefertigt hat. Damit der Völkerbestand gehalten werden kann, ist die Bildung von Jungvölker nötig. Diese findet im Mai ( Schwarmzeit ) statt, wenn sich die Bienen ohnehin von Natur aus vermehren. Die neuen Waben bestehen aus dem Bienenwachs, welchen unsere eigenen Bienen produziert haben. Es besteht also ein eigener Wachskreislauf.
Nebst dem Honig sammeln unsere Bienen Blütenpollen und Propolis. Als Gratisdienstleistung bestäuben die Bienen in der Landwirtschaft die Blüten vieler Nutzpflanzen und tragen somit rund 1/3 zur Ertragssicherheit bei.